Det är vid spisen och i ugnen som en stor del av magin i köket sker. I stekpannorna förvandlas enkla råvaror till delikat mat. Rätt stekpanna kan både utföra magi vid spisen och användas för att skapa en känsla i köket och vid bordet.
Vid stekning med en stekpanna av rostfritt stål ska man använda lägre effekt på plattan samt mer matfett då den blir varmare än en panna med non-stick.
Orrefos Jernverks stekpanna har en botten av stål som är lätt räfflad, men helt utan beläggning. Detta gör att du kan anvädna stålverktyg i din panna utan att förstöra den. Denna panna fungerar att ställa in i ugnen samt på alla typer av hällar.
Diameter: 28 cm